Det må være et yderst tilfredsstillende arbejde at pløje sådan en mark. At der er andre end mig, der kan lide det, fremgår af billederne.
Lykke er ikke en permanent tilstand. Den kommer i små glimt i hverdagen og er ikke forbundet med glimmer og glamour, men hænger sammen med hverdagens hændelser, mennesker og omgivelser.
onsdag den 19. september 2012
DEN BRUNE MULD
Jeg elsker synet af en nypløjet mark! Dels ser det så ordentligt og appetitligt ud, dels får det mig til at tænke på, hvad jorden giver os. :)
mandag den 17. september 2012
SALAT AF MODNE FIGNER
Endelig er fignerne modne. Så nu kan vi endelig lave vores yndlingssalat:
- skyl fignerne og skær et kryds i dem
- rul en skive parmaskinke om hver figen
- anbring de indpakkede figner på et fad og læg skiver af Mozarella ost imellem dem
- lav en dressing af: 6 spsk olivenolie, 3 spsk citronsaft, 1 spsk honning, havsalt og sort peber
- hæld dressing ned i fignerne og over osten
- pynt med masser af frisk basilikum
Abonner på:
Opslag (Atom)
